The StepFood is software simply for food factories.

活用方法

StepFood!は、「製造日報」「発注仕入」「在庫把握」などお客様が取組みたい業務からまず導入することが可能です。また、順次業務を拡張していくことができます。

【導入ステップの一例】





マスタ管理の活用

品目マスタ、レシピマスタ、仕入先マスタ等の維持および標準原価の積上計算を行います。

主な業務処理
処理 内容
品目登録 原材料や資材、製品などの品目情報を登録、管理します。 何を品目とし、どのような構成情報をインプットするかは決めるのは、とても重要なことです。この品目マスターとレシピ構成がStepFood!の中で1番重要なマスターで、全ての基礎となります。
レシピ登録 品目登録で登録された、各品目どうしのレシピ構成(親子構成)を登録、管理します。この構成は、展開時はもちろん、原材料・資材の引落をする時など多くの処理で使われます。 また、積み上げ原価の計算をする場合もこのデータを使用します。
標準コストシミュレーション レシピ構成と基準マスタを参照して品目の標準原価のシミュレーションが行えます。

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生産計画の活用

在庫計画や受注情報に基づいた生産予定を入力して、原材料・資材の手配計画を作成します。

主な業務処理
処理 内容
日別生産計画登録 生産計画日(納期)別の生産計画数を登録します。 縦軸に品目、横軸に日付をとった、分かりやすい画面で登録、確認も簡単です。この計画に基づいて推奨オーダーの展開を行うことができます。
推奨オーダを展開する 生産計画数に基づき、推奨オーダー数を算出します。推奨オーダーを参照して、仕入先への発注登録や製造職場への製造指示に利用することができます。

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発注仕入の活用

推奨オーダに基いた原材料・資材の発注および発注残高管理と受け入れ検品をします。

主な業務処理
処理 内容
発注の登録 仕入先へ発注する内容をこの画面に登録します。発注業務処理関係のデータは、この画面を出発点として各画面でデータが利用されます。(発注残高管理)
発注書の印刷 発注書(注文書)の印刷を行います。
納入予定表の印刷 納入予定リストの出力が行えます。このリストに基づき、入荷・検品を行い入荷登録を行います。
入荷の登録 納入された品目の入荷実績データを登録します。

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在庫把握の活用

原材料の購入から製造、出荷までの原材料・資材・製品についての在庫を管理します。

主な業務処理
処理 内容
入庫伝票の登録 品目を一覧表示し、入庫実績データを登録できます。
出庫伝票の登録 品目を一覧表示し、出庫実績データを登録します。
賞味・消費期限の確認 品質管理の一環として在庫品の賞味期限、消費期限を把握します。
棚卸数の登録 棚卸対象品目を一覧表示し、実地棚卸データを登録します。

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製造日報の活用

製造現場からの報告に基いた、出来高、投入量を登録と生産実績データの把握します。

主な業務処理
処理 内容
製造日報の登録 この処理は、日々の製造実績を入力、登録し製造日報情報のデータベース化を可能とします。
製造日報の照会 製造日報登録された製造実績を一覧照会できます。その他、各種実績集計検索で日々の生産実績を把握することができます。

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